![](https://oss.weixiao100.com.cn/frontEnd/2023/223/2uJEBiZf_44.png?x-oss-process=image/resize,w_870)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_160804415.gif)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_160804415.gif)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_160804855.gif)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_160804965.gif)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170430266.png?x-oss-process=image/resize,w_870)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170430343.png?x-oss-process=image/resize,w_870)
西红柿炒鸡蛋是以西红柿、鸡蛋为食材制作的家常鲁菜。西红柿,又称番茄,是人见人爱的食物之一。它长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多。而鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。西红柿炒鸡蛋这道菜色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,特别下饭。今天,就由四(4)班的陈浩恒、郭佳豪同学教大家做“西红柿炒鸡蛋”。
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170427224.gif)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170430615.gif)
1、先把西红柿洗干净,去蒂,改刀切成六块,取芯,皮一分为二,分开放盘备用;
2、把葱姜切好备用,空碗中打入3个鸡蛋,加入少许料酒,快速打散;
3、起锅烧油,加入适量的油,油热鸡蛋快速下锅,炒至6到8成熟,盛出备用;
4、再加入少许油,加入葱姜配料,炒出香味,先下入番茄芯,完全煮烂后下入番茄块,加入1勺盐,2勺糖翻炒均匀后加入淀粉水勾芡;
5、下入鸡蛋,翻炒均匀,装盘出锅,最后撒上葱花即可。
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170430615.gif)
香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”出炉啦,酸酸甜甜吃起来可下饭啦!你心动了吗?是不是很简单呢?快一起动手来做一做吧!
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170430615.gif)
劳动是生活的基础,也是幸福的源泉。无论时代如何发展,劳动教育的价值不会改变。让我们共同努力,继续将以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新的价值理念融入到生活中方方面面,继续探索烹饪的世界、感受劳动的快乐!
![](https://oss.weixiao100.com.cn/wgw/xiumiImage/20221125/20221125_170427224.gif)
![](https://oss.weixiao100.com.cn/fronts/material/wgw/images/template/grep/20220402/20220402140325_1750.png?x-oss-process=image/resize,w_870)
-END-
撰稿:宋婉谕
照片及视频:何柏辉、劳动科任老师
编辑:杨银婷
一审:徐晓丹
二审:邵良芬
三审:黄文景