根据市教委《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范(试行)》(津市场监管食经〔2024〕2号)的相关规定,我校积极推进桶装餐进校园工作。11月份,学校先后完成了全校清真餐、勤俭校区六年级非清真餐桶装供餐模式工作。
桶装餐使用模式开启后,学校将分餐工作与学生劳动教育相结合,通过自愿承担、定期轮流等方式设置“小分餐员”。孩子们穿上分餐服,戴上一次性口罩、手套,认真地给用餐同学盛饭盛菜,体验着为他人服务的劳动快乐。
前期为了确保每一个孩子能吃饱、吃好,后勤部门精心安排与组织,面向家长与同学做好宣传。经过多次尝试,40人的班级分餐时间基本控制在10分钟左右。不管是清真餐同学的随到随取,还是普通班级同学以小组形式依次排队打饭,用餐同学们都是秩序井然。

在积极推动桶装餐进校园的同时,学校注重传播科学膳食理念,坚持开展节粮教育,做好“光盘行动”,让每一次学生用餐都成为一次生动的教育实践。
学生体会:
自从学校换了桶装餐,感觉吃的东西口感更好了,颜色更鲜艳了,种类也多样化,每天看着都很有食欲,也可以选择自己喜欢的菜品,比以前方便很多,吃的也比以前多了。
——三年8班 穆一博
首先,桶装菜比盒饭的温度高一些,这样我们吃饭时总能保持是热的,缩短从出餐到学生吃到餐的流程和时间,保障了饭菜质量与口感。其次,它的味道真的很好,大部份菜都很符合我的口味,就算有我不爱吃的,因为是打菜,也可以选择少打点或者不去打,这样就避免了浪费,并且爱吃的菜还可以多盛一点。
——四年1班 张圣涵
自从改成桶装餐后,通过为同学打饭,我不仅锻炼了动手能力,还体会了劳动的光荣与乐趣,体会到了粮食的来之不易。看着同学们脸上洋溢着笑容,我收获了快乐,很有成就感。
——六年14班值日生 王子轩、马迎冬、肖靖龙
之前在盒饭的配餐方式下,份量难以满足自己的个人需求,而桶装餐这种模式彻底改变了这一现状。现在,热气腾腾的饭菜被分装在大保温桶,直接送进教室,增加了饭菜的温度,使配餐口感更佳,我们也可以根据自己的口味和饥饿程度,吃多少打多少,既减少了食物浪费,又保证了就餐温度,让我们真正享受到了吃饭的乐趣。新事物的到来,也会让我们产生新鲜感,更有助于让我们养成节约粮食的好习惯。
——六年13班 刘梓墨
撰稿:魏强
分管领导审核:赵智勇
主要领导审核:袁静 陶冶